つきたての餅は「食べ過ぎ危険」！
お餅を発明した人は偉い。もち米を発見した人も偉い。
2017年12月29日（ふく餅）9がつくのを避けるところもありますが、福でいいではないかと、前年に引き続き、お餅つき大会のお手伝いをさせてもらいました。
今回は、畑ヘルパーメンバーが数名参加させてもらい、子供さんも来て賑やかに朝から晩まで、何と１０臼。１０升です。終わったら暗かった。
しかし、つきたての餅は、何とも言えないつるっとしたのど越しで、何個食べたか。。。つく度に食べたから１０個は食べたかも。機械でつくのとは、弾力が違うというか。ねばねばしないのに弾力がある、丁度良い食べ具合です。
参加者で代わりばんこにお餅をついて、最後には、全員随分とうまくなりました。私も前は餅の弾力に跳ね飛ばされて「餅につかれとるー」と言われていましたが今回は、腰も入ってきて、しっかりつけたように思うんだけど。。。
最近はお餅つきを知らない子供が多いですね。月にはお餅をついているウサギがいますって、うさぎのポーズなに？お餅ってつくものなの？って。冗談ではないのです。
お餅つき大会では子供さんもついてます。いろんなことを体験して、次の世代に繋げて行ってもらいたいですね。こんなに美味しいんやもん、無くなったらもったいないわ。
でも、私も偉そうなことは言えません。子供が保育園の時に1回杵を持っただけで、半世紀生きてる間で知らないと同じだったですし。
８０才を超えるお母さんたちの手つきをまねて、餅をちぎるのも丸めるのも上手くなって、６臼目ぐらいからは、結構早くできるようになりました。
お餅のちぎり方
丸める前にお餅をちぎるのは、一つの餅を複数人でしないといういわれがあり、お母さん一つづつの餅をちぎってます。
私もお陰様でお餅ちぎったり、丸めたり、ちょっと搗けたりできるようになりました。次は、ひっくり返すのを習得したいな！
お正月を前に、販売用のお餅も作りました。鏡餅も作成。今年も手作りのお正月飾りが出来てうれしい！
２０１８年もお餅つき大会、１２月２９日にあるはず。ぜひ参加して搗きたてのお餅、食べて下さいネ